馿板肠是米脂地道的风味小吃，别看名字有些俗气，但味道那是没的说，管你再是挑剔，都得竖大拇指。
说来也怪，这地方上的风味小吃，越是名字俗气，可越是好吃。
再看那些个酒楼的菜，盘盘名字高大上，听着让人就感觉不一般，但吃起来却少了一个味。
那些个菜，比起街摊上的风味小吃，感觉还不如。
便说这馿板肠，张九言身体本尊以前也是一直闻其名，对其垂涎三尺，想吃一回，可家里穷，从来没吃过。
而后世穿越而来的张九言不是陕西人，没听过，自然也就没吃过。
所以今天张九言那是头一回吃，感觉不一般。
几口下肚，那真是味道没的说，口感绵软滑爽，麻辣鲜嫩，还有股子幽香，让张九言是食指大动，胃口大开。
“师傅，再来两盘馿板肠，还有，再上一壶老酒。”
“好勒客官，您稍等，老汉我马上给您端来。”
馿板肠就酒，天下我有。
一盘馿板肠很快下肚，张九言不尽兴，又是叫了两盘，只把那摊主老汉是高兴的不行。